据日本《SankeiBiz》报道，位于日本东京的一家名为“Drone Japan”的公司正在日本试验利用无人机协助栽培大米的新一代现代化农业项目“无人机大米项目”。在这个项目中，不依靠农药和化肥有机栽培的“无人机大米”近日在东京池袋的料理店“japanese kitchen HITOHANA”开始向食客提供，成日本第一家采用“无人机大米”的美食店。
“无人机大米”主要是面向海外富裕阶层而栽培生产的。目前，在日本国内主要以邮购方式出售袋装大米。
“无人机大米项目”的具体做法是，在水田上空飞行搭载了摄像头的无人机，对稻米的生长状况、用水、收货时期等进行紧密跟踪分析的精密式栽培，目前在日本7大区域的种植户参与了该项目。